Jdi na obsah Jdi na menu

Tradiční uzenářství je spojením umění řemesla, které se s láskou a odborností předává z generace na generaci. Tento hluboko zakořeněný způsob zachovávání starých receptur a technik přináší do našich životů nejen nezapomenutelné chuťové zážitky, ale také dotek nostalgie a ocenění tradičního řemeslného umění, které nás spojuje s historií.

V našem rodinném uzenářství vzdáváme hold životu a chutím, které nám příroda nabízí. Toto místo je naší malou oázou, kde se tradicerodinné hodnoty a řemeslná zručnost spojují, aby vytvořily něco mnohem většího a hlubšího než jen uzené maso.

Je to prostor, kde se chuť a láska pečlivě uchovávají v srdci každého, kdo měl tu čest poznat a ocenit kvalitu a autenticitu našich uzenin.

Omlouváme se všem hostům našeho Hrobského řeznictví za komplikace spojené s rekonstrukcí kanalizace a vodovodu v ulici Krátká.

 

 

Příspěvky

Přečíst

Hrobský sušený salám - Red Lady

  • Vyroben na počest Queen Elizabeth II
Přečíst
Přečíst

Hrobské Lardo Ibérico ve skle

Limitovaná dárková edice 50 ks vyrobena 11.11.2023 v prodeji nejdříve 30.06.2024

 

Přečíst

Hrobská Kulenova seka (Kulenova sestřička)

Ochutnali jsme tento místní tradiční výrobek na ,,Sremska Kulenijada" která se pořádá již řadu let ve vesnici Erdevik v Srbsku a dále pak v Chorvatsku ve vesnici Bošnjaci od místního výrobce Obitelj Lenić. Pokud je Kulen v tenčích střívkách, pak se mu říká sestřička.

Přečíst
Sušené salámy
Datum: 20. 10. 2023
Párky, klobásy, šunky a trvanlivé salámy
Datum: 20. 10. 2023
Paštiky, vepřovky a utopence
Datum: 20. 10. 2023
 

Přihlášení

Statistiky

Online: 8
Celkem: 50079
Měsíc: 6922
Den: 204